calaveras de chocolate y amaranto

El dia 2 de noviembre esta proximo a llegar y es el dia en que muchas personas en Mèxico ,recuerdan a los que ya no estan entre nosotros, hoy les traigo como hacer una calaveritas de chocolate y amaranto , que son muy ricas y nutritivas y que nos encantan a los vivos, je,je, aqui les dare la explicacion de como hacerlas.

primero deberan comprar un molde como este es de dos piezas y nos ayudaremos de 2 ligas para juntarlo ok!!

materiales que necesitaran:

100 gramos de chocolate semiamargo

1 taza de amaranto ( es la semilla con la que se fabrican los dulces mexicanos llamados alegrias)

un recipiente plastico

cuchara

ligas

microhondas

lentejuelas

confetti de colores o glass de colores

ok!!... primero vamos a poner nuestro chocolate en el recipiente plastico y lo introducimos en el microhondas por 30 segundos, lo sacamos y movemos con la cuchara, volvemos a introducir otros 30 segundos , y asi hasta que nuestro chocolate este derretido.

Agregamos la taza de amaranto a nuestro chocolate y revolvemos hasta obtener una pasta homogenea, ponemos con la ayuda de la cuchara, la mezcla en las 2 caras del molde y precionamos hasta obtener una mezcla de 1/2 centimetro

parejo

precionen bien para que entre en los ojitos y nariz del craneo de la parte delantera...luego unimos las 2 piezas con una liga y tapamos la union con mas chocolate... traten de hacer esto rapidamente para que no se les enfrie el chocolate , pero si esto llegara a ocurrir , metanlo de nuevo al micro hasta que este en una consistencia manejable ok!!

llevaremos nuetro molde al refrigerador por un lapso de 10 minutos, y sacaremos para desmoldar.. transcurrido el tiempo con mucho cuidamo jalamos la parte trasera del molde de la calavera para sacarla

y luego la delantera asi nos debe quedar!!

quitamos los sobrantes o rebabas de la cabeza de la calavera y en las cuencas pegamos las lentejuelas del color que queramos, adornamos la cabeza con dulces o glass de colores y envolvemos...asi les debe quedar y las pueden hacer de muchos colores y diseños... espero les agrade... besitos!!

apoyo a la campaña contra el cancer

hoy es el dia mundial de la campaña contra el cancer de mama, y me invitaron a unirme a esta noble causa, asi que quise expresar mi apoyo incondicional, a todas las mujeres y hombres que padecen esta enfermedad , porfavor chicas revisence con frecuencia y si notan algo raro acudan al doctor, sin pena, la vida no tiene precio... que Dios las os, bendiga.
NOTA: el cupcake es de vainilla, relleno de crema con zarzamora, y frostin de queso , con el lazo de fondat rosa sabor fresa, chochitos que acompañan la decoracion.

GALLETAS DE OTOÑO

No cabe duda que el timpo vuela, asi como las hojas de los arboles en esta temporada
ya estamos en otoño, y con la llegada de este tambien vienen los frios y las ganas de
tomar un tè o un cafecito con galletas, aqui les traigo una idea para hacer galletas
para esta temporada, a la receta que mas les guste!! dividanla en 3 partes y pintenlas
con los colores de la temporada!!.... en este caso yo las pinte , roja, amiarilla y naranja
y las hice con harina integral, para que quedaran mas cafecitas
decorenlas pintandoles las venas en color cafe , yo fundi chocolate y con eso las pinte!!, como veran quedan lindisimas y antojables!!... espero les guste la idea , y recuerden disfrutar cada momento...y si se puede en compañia de sus seres queridos mejor.... besitos!!

pay de queso con fresas

hola estos pays los hice para mi familia... no es la primera vez pero no los habia podido compartir con ustedes , son muy ricos y probocan sentimientos de alegria ... espero les guste y me manden comentarios para ver si quieren que ponga aqui la receta... se me cuidan y sean felices .....besos!! =)

exhibidor de cupcakes

hola!! .. aqui les traigo una idea de como fabricar sus propios exhibidores, yo tengo 2 que he comprado ... y la verdad me salieron carisimos, y lo peor es que apenas volvi a checar el precio de los que tengo y ya casi aumentaron un 50% mas del precio que los compre!!... que barbaridad, asi que se me ocurrio fabricar el mio, porque anteriormente en un blog que me gusta y visito mucho habian fabricado uno,.. aunque era mas chico y con otros materiales , pero me dio la idea de hacer uno mas grande... este es para 70 cupcakes y lo fabrique de la siguiente manera.... primero compre 4 tablas de las que son para hacer maquetas de 4 tamaños diferentes del mas grande al mas chico,.. tratando de asemejar una piramide!!... y tambien compre 3 botes y los forre con liston de color blanco,... cada bote lo pegue a la tabla con silicon del que se usa para pegar canceles..siempre tomando el centro de la tabla , para que queden centrados y los deje secar 24 hrs..
Al dia siguiente los pinte con pintura en aerosol blanco mate y listo, se ven bellisimos los cupcakes..!! ... una sugerencia!!... como los cupcakes son pesados en gran cantidad, les recomiendo que coloquen el exhibidor en su lugar que quedara, y ahi empizen a montar sus cupcakes, para que no lo tengan que estar transladando y asi corren el riesgo de que se caigan los cupcakes , o se les despeguen las tablas ok!!... aunque el silicon es muy seguro y pega fuerte, no hay como prevenir ok!!
Espero que les sea de utidad y lo disfruten !!.... besitos

cupcake de comunion

hola, de nuevo traigo otro tabajito mas!! .... ya he hecho varios pero no habia podido subir
las fotos, ..aqui les muestro un cupcake de primera comunion , bellisimo frostin de queso , con decoracion de fondat sabor fresa, los hago con y sin relleno, eso es a peticion del cliente, este en especial fue, para una muestra de la hermana de mi mejor amiga susi!!....los hago con diferentes decoraciones , diferentes rellenos y diferente sabor de frostin y pan , eso ya es al gusto, espero que les guste la idea, y me dejen saber sus comentarios ok!! ... besitos.. si quieren mandarme un comentario, aqui mi correo ... almis72@univision.com

pastelillos individuales

aqui les muetro unos 3 leches individuales, pan de vainilla de fresa y durazno respectivamente, con frostin de nata montada, realmente son muy ricos espero opiniones, besitos.... ahhhh .... no olviden visitar las entradas antiguas al final de la pagina ok!!, hay recetas!!